Gastronomía, música tradicional y veladas
Valoración de 5 sobre 5 según 6 opiniones en GetYourGuide
Una auténtica comida tirolesa repartida en cuatro paradas o más: quesos y embutidos, Käsespätzle, Gröstl, gulash o Knödel y strudel de manzana, con una copa de vino y una cerveza local. A los amantes de la buena mesa y a quienes visitan Innsbruck por primera vez y quieren comer como la gente de aquí les encantará. Lo único que conviene saber: ven con hambre, porque sustituye a la cena.
Empieza enCentro de InnsbruckTodo el año
Quedas con tu guía, que habla inglés, delante del Monumento a la Liberación, en el centro de la Eduard-Wallnöfer-Platz (Landhausplatz), a un corto paseo de la calle María Teresa (Maria-Theresien-Straße). Los grupos son reducidos, nunca más de 12 personas, así que es como salir a comer con amigos.
La primera hora es una parada de productos regionales, como una tabla de quesos y embutidos tiroleses. Después te sientas en un restaurante local para el plato fuerte. Los platos que se anuncian son Käsespätzle, tallarines tiernos de huevo con queso fundido y cebolla crujiente; Tiroler Gröstl, un salteado de patatas, carne y cebolla; Rindsgulasch (gulash de ternera) o Knödel (albóndigas de pan), y un pretzel recién horneado.
Luego toca una cerveza local en un bar que el guía conoce bien y, entre parada y parada, escuchas las historias que hay detrás de la comida y de las calles que recorres.
La ruta termina al cabo de unas tres horas en un café del casco antiguo, con strudel de manzana. Las bebidas incluyen agua, una copa de vino y una cerveza local.
En invierno
Los platos contundentes y reconfortantes como los Käsespätzle, el Gröstl y el gulash saben mejor en una noche fría, y el casco antiguo se ilumina para el Adviento desde mediados de noviembre. Abrígate bien para los cortos paseos entre paradas.
En verano
Con días largos y luminosos, los paseos entre paradas son un placer, y la ruta termina en el casco antiguo, bien situada para pasear al atardecer junto al Inn.
Nuestro resumen de las opiniones que GetYourGuide muestra en la ficha del producto.
Monumento a la Liberación, Eduard-Wallnöfer-Platz
Encuentro con tu guía.
Primera parada
Productos regionales, como quesos y embutidos (alrededor de 1 hora).
Restaurante local
Una comida sentados a la mesa con clásicos tiroleses como Käsespätzle, Gröstl y gulash o Knödel (alrededor de 1 hora).
Bar local
Cerveza local (unos 30 minutos).
Café del casco antiguo
Strudel de manzana para terminar (unos 30 minutos); la ruta acaba en el casco antiguo (Altstadt).
Es la que debes elegir si quieres una comida completa, sentado a la mesa, de clásicos tiroleses en un grupo reducido y animado, con precio por persona. El paseo gastronómico privado es mejor para los amantes de la historia y los grupos que quieren al guía solo para ellos.
Comprobado con la ficha de GetYourGuide el 20 de octubre de 2026. Los precios y las opciones cambian: el calendario muestra los actuales.
Las degustaciones varían según la temporada, la disponibilidad y la hora del día.
Qué hacer. Informa al operador de alergias o necesidades alimentarias al reservar.
Quesos y embutidos, Käsespätzle, Tiroler Gröstl, Rindsgulasch o Knödel, un pretzel austriaco y strudel de manzana, servidos en cuatro paradas o más.
Sí: agua, una copa de vino y una cerveza local. Lo demás se paga aparte.
Sí. El operador lo describe como una comida completa, así que no hace falta comer antes.
Informa al operador de tus necesidades alimentarias al reservar, porque platos como el Gröstl y el gulash llevan carne.
Sí. Los menores de 10 años pagan un precio reducido y los menores de 5 van gratis, aunque necesitan entrada igualmente.
Paseos cortos entre paradas, de 10 a 15 minutos como máximo cada vez.
GetYourGuide · 5.0/5 de 44 opiniones
Una ruta gastronómica privada en la que las historias importan tanto como las degustaciones: tres horas y media con un guía oficial, especialidades tirolesas por el camino y un final dulce en un café tradicional.
Sale de Recogida en tu hotel del centro de Innsbruck · Alrededor de 3,5 horas
GetYourGuide · 4.7/5 de 1163 opiniones
La noche clásica en Innsbruck para quien quiera oír yodel, ver el baile de palmadas (Schuhplattler) y escuchar instrumentos que no encontrarás en ningún otro sitio, todo en una sola velada.
Sale de Alpensaal an der Messe, Ingenieur-Etzel-Straße, Innsbruck (primera planta); tranvía 1 o S-Bahn hasta Messe · Espectáculo de alrededor de 1,5 horas (de 20:30 a 22:00 aproximadamente); 3 horas con cena
Fuentes: getyourguide.com. Comprobado el octubre de 2026. Fotos: GetYourGuide.